Prochain Webinaire de la SFEL du 25 Février 2022 sur « Plasmalogènes d’origine marine : composition, fonction, diversité, et valorisation » par Philippe SOUDANT (CNRS, Plouzané)
Prochain Webinaire de la SFEL le Vendredi 25 Février 2022 de 13H à 14H Philippe SOUDANT, Directeur de Recherche CNRS, LEMAR, Plouzané "Plasmalogènes d’origine marine : composition, fonction, diversité, et valorisation" Inscription gratuite mais obligatoire: CLIQUEZ ICI
Prochain webinaire de la SFEL du 28 Janvier 2022 sur « From cashew nutshell liquid to sustainable polymers: A platform approach », par Sylvain CAILLOL (CNRS, Montpellier)
Prochain Webinaire de la SFEL le Vendredi 28 Janvier 2022 de 13H à 14H Sylvain CAILLOL (Directeur de Recherche CNRS, Institut Charles Gerhardt, Montpellier) "From cashew nutshell liquid to sustainable polymers: A platform approach"
Fluxolipidomique des médiateurs lipidiques et des oxylipines dans les compartiments sanguins, séminaire de Novembre 2021 de Michel Lagarde (INSA Lyon) donné sur LIPID MAPS
Michel Lagarde est Professeur émérite des Universités à l'INSA-Lyon (Université de Lyon). A Lyon, il a été directeur d'Unité INSERM (1988-2006), et fondateur de l'Institut de Biochimie Multidisciplinaire des Lipides (IMBL) et Présidents du Conseil d'Administration (2002-2012) et d'Honneur de l'IMBL depuis 2013. Il a également été le directeur scientifique de l'institut LISA Carnot (2007-2012) et Présidents de plusieurs sociétés scientifiques : GERLI (1994-2001), ICBL (2006-2009), et [...]
Prochain webinaire de la SFEL du 7 Janvier 2022 sur les esters d’acides gras, molécules de notre quotidien et ingrédients d’avenir, par Philippe Maréchal (Stéarinerie Dubois)
Le webinaire de la SFEL du 26 novembre 2021 est reporté au Vendredi 7 Janvier 2022 Philippe Maréchal (Stéarinerie Dubois) "Les esters gras, molécules de notre quotidien et ingrédients d’avenir"
Prochain webinaire de la SFEL le 16 Décembre 2021 sur les phystostérols dans les laits infantiles par Jean-Charles MARTIN (INRAE, Marseille)
Prochain Webinaire de la SFEL du Vendredi 16 Décembre 2021 Jean-Charles MARTIN (INRAE, C2VN, BioMeT, Marseille) "Doit-on s'inquiéter de la présence des phytostérols dans les laits infantiles pour la santé de l'enfant ?"
Session SFEL « Les lipides laitiers et leurs effets sur la santé », Congrès virtuel de l’ISSFAL, 11 Mai 2021
En Mai 2021, la SFEL a organisé une session scientifique sur les lipides laitiers et leurs effets sur la santé humaine qui s’est déroulée dans le cadre du congrès virtuel de l’ISSFAL. Cette session a pu avoir lieu grâce à l’aide du « Board » de l'ISSFAL et de nos 2 sponsors, le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) et le groupe coopératif laitier français [...]
Décès de Franck GUNSTONE, auteur de « Lipid Handbook » et Médaille CHEVREUL 1990
L'un des principaux chimistes analytiques des lipides de notre temps, Frank Gunstone , est décédé la semaine dernière, 3 jours après son 98e anniversaire. Professeur de chimie à l'Université de St. Andrews (Grande Bretagne), il était notamment l'auteur du « Lipid Handbook »qui figure toujours sur de nombreuses étagères et reste une référence incontournable. Franck Gunstone a reçu la Médaille CHEVREUL de la SFEL en 1990. [...]
Médaille CHEVREUL 2021: Robert GIBSON (Australie)
Old and new adventures with fatty acids and their oxylipins: The road towards personalised clinical nutrition. Robert GIBSON, Conférence donnée dans le cadre du Congrès ISSFAL 2021 Each year since 1963, SFEL is rewarding an eminent researcher for his work in the world of lipids by conferring on him or her the CHEVREUL Medal in remembrance of the founder of lipochemical research, Michel Eugène CHEVREUL. In [...]
Webinaire le 29 Octobre 2021 sur les effets protecteurs des produits laitiers par Etienne GUILLOCHEAU (Foodinnov Nutrition, bruz)
A vos Agendas - Prochain rendez-vous des Webinaires le : vendredi 29 0ctobre 2021 13h-14h / Etienne GUILLOCHEAU, Prix de Thèse SFEL 2021 (Foodinnov Nutrition, Bruz) : Effets protecteurs des produits laitiers sur le risque de syndrome métabolique : quel est le rôle de l’acide trans-palmitoléique ?
