ANNEE 2024 – WEBINAIRES Mensuels de la SFEL
PROGRAMME 2024 . Vendredi 26 Janvier Mathilde CANCALON (INRAE CIRAD) "Étude des mécanismes de l'oxydation lipidique et des antioxydants dans des matrices alimentaires complexes en vue d'améliorer leur stabilité et la bioaccessibilité des lipides : Exemple des préparations pour nourrissons et farines infantiles enrichies en acides gras polyinsaturés à longues chaînes" . Vendredi [...]
Webinaire du Vendredi 29 Mars 2024 par Jonathan Maury (Responsable études cliniques, Microphyt), « Effects of fucoxanthin and fatty acids containing microalgae supplementation on body composition and markers of health in overweight women participating in an exercise and weight loss program »
Inscription gratuite mais obligatoire: CLIQUEZ ICI
Webinaire du Vendredi 26 Janvier 2024 de Mathilde CANCALON, « Étude des mécanismes de l’oxydation lipidique et des antioxydants dans des matrices alimentaires complexes en vue d’améliorer leur stabilité et la bioaccessibilité des lipides : Exemple des préparations pour nourrissons et farines infantiles enrichies en acides gras polyinsaturés à longues chaînes »
Étude des mécanismes de l'oxydation lipidique et des antioxydants dans des matrices alimentaires complexes en vue d'améliorer leur stabilité et la bioaccessibilité des lipides : Exemple des préparations pour nourrissons et farines infantiles enrichies en acides gras polyinsaturés à longues chaînes Webinaire du Vendredi 24 Janvier 2024 de 13h à 14h par Mathilde CANCALON INRAE/CIRAD [...]
ANNEE 2023 – WEBINAIRES Mensuels de la SFEL
PROGRAMME 2023 . Vendredi 24 Février Moulay Bachir SAHAKA , Prix de thèse SFEL 2022 (laboratoire de Bioénergétique et Ingénierie des Protéines de Marseille (BIP, UMR 7281, CNRS)) "Etude de l'hydrolyse enzymatique des galactolipides par diverses approches chromatographiques et spectroscopiques" . Vendredi 31 Mars Anne-Laure FAMEAU (INRAE, UMET PIHM, Villeneuve d'Ascq) "Stabilisation de [...]
Webinaire du 15 décembre 2023 « L’huile d’insecte une nouvelle source de matière grasse performante et durable, quel avenir? »par Hugo Paysan-Mayet (Innovafeed)
L’huile d’insecte une nouvelle source de matière grasse performante et durable, quel avenir? Webinaire du 15 décembre 2023 de 13h à 14h par Hugo Paysan-Mayet (Product manager huile d’insecte et nutritionniste animale, Innovafeed) Inscription gratuite mais obligatoire: CLIQUEZ ICI
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