Objectifs et domaines

OCL-Oilseeds and fats, Crops and Lipids est un journal à comité de lecture, en accès libre total, dédié aux corps gras, aux lipides et aux plantes riches en lipides et protéines. OCL propose une approche de l'ensemble de la filière. Les revues et articles de recherche publiés portent sur l'agronomie, la biologie végétale, la biochimie, la chimie analytique, la lipochimie, et des thématiques transverses comme la santé/qualité/sécurité sanitaire des aliments, la nutrition, l'environnement et le développement durable, l'innovation et les procédés industriels ou encore l'économie et le développement. Une des particularités d'OCL est la proposition de dossiers thématiques spéciaux sur un sujet relevant des domaines clés de la revue. Les contributeurs invités à ces sections thématiques sont choisis de manière à assurer l’expression de regards et de compétences complémentaires.

OCL publie :

  • un dossier thématique dans chaque numéro, contenant des articles de recherche et de synthèse,
  • des articles de recherche et de synthèse indépendants du dossier.

OCL est une revue à comité de lecture en libre accès total.

Site web: www.ocl-journal.org/fr/

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Aims and scope

OCL-Oilseeds and fats, Crops and Lipids is a peer-reviewed full Open-Access scientific journal devoted to fats, lipids and oil- and protein-crops.OCL covers the entire sector. The research papers and reviews published address a range of topical matters in agronomy, plant biology, biochemistry, analytical chemistry, lipid chemistry, as well as transversal research themes such as nutrition, the health-quality-food safety nexus, innovation and industrial processes, the environment and sustainable development, economics and social development.

A particular feature of OCL is the inclusion of special thematic sections focusing on a topical subject among the Journal's core domains. Invited contributors to these thematic sections are chosen with care in order to ensure the expression of a genuine cross-section of interests  and expertise.

OCL is a peer-reviewed full Open-Access scientific journal.

La revue OCL : une revue de qualité qui coche toutes les cases de l'ouverture

Article publié sur le site INRAE  sur la revue OCL, Cliquez ici