ANNEE 2023 – WEBINAIRES Mensuels de la SFEL
PROGRAMME 2023
. Vendredi 24 Février
Moulay Bachir SAHAKA , Prix de thèse SFEL 2022 (laboratoire de Bioénergétique et Ingénierie des Protéines de Marseille (BIP, UMR 7281, CNRS)) "Etude de l'hydrolyse enzymatique des galactolipides par diverses approches chromatographiques et spectroscopiques"
. Vendredi 31 Mars
Anne-Laure FAMEAU (INRAE, UMET PIHM, Villeneuve d'Ascq) "Stabilisation de mousses non-aqueuses par des composés lipidiques: de la formulation aux applications"
. Vendredi 28 Avril
Michel LINDER, Médaille CHEVREUL 2023 (University de Lorraine, ENSAIA-LIBIO, Nancy France) "Lipides polaires marins : des procédés d’extraction aux applications nutraceutiques"
Le webinaire de Michel LINDER est reporté au Vendredi 23 Juin de 13 heures à 14 heures. Vous recevrez les informations sur le lien d'inscription prochainement.
. Vendredi 26 Mai
Marie HENNEBELLE (Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, Wageningen, the Netherlands). "Use of NMR spectroscopy to monitor lipid oxidation in various food systems"
. Vendredi 23 Juin
Michel LINDER, Médaille CHEVREUL 2023 (University de Lorraine, ENSAIA-LIBIO, Nancy France) "Lipides polaires marins : des procédés d’extraction aux applications nutraceutiques"
. Vendredi 29 Septembre
Niyazi ACAR (Eye, Nutrition & Cell Signaling, INRAE, Dijon, France), "Plasmalogènes dans la rétine : teneurs spécifiques et implication dans le développement vasculaire rétinien"
. Vendredi 20 0ctobre
Anthony SEHL, (Ph.D, Ingénieur Recherche & Développement – Business Unit Lipides Fonctionnels, FERMENTALG, Libourne France) "Intérêt des microalgues dans la production de DHA et applications dans l’alimentaire "
. Vendredi 24 Novembre
Antoine PICCIRILLI, La fabrique végétale, 9 Rue Constantine 69001 Lyon, “"Un Biopolymère de Beurre de Karité à Usage Cosmétique"”
. Jeudi 15 Décembre
Hugo PAYSAN, Innovafeed, 85 rue de Maubeuge 75010 Paris, "L’huile d’insecte une nouvelle source de matière grasse performante et durable, quel avenir?"
