Journées Chevreul 2001 : Génomique et filière oléagineuse

Le programme Génoplante, programme mobilisateur en génomique végétale
Michel CABOCHE, Michel BOUCLY

Génomique et métabolisme des lipides des plantes
Michel DELSENY, Lionel VERDOUCQ, Sylvie MAISONNEUVE, Thomas ROSCOE

Biodisponibilité des acides gras et apports nutritionnels conseillés
Nicole COMBE

Contributions de la sélection des oléagineux aux attentes de l’alimentation animale
Michel BARON, Michèle CHAMPION

Acides gras d’intérêt industriel obtenus par génie génétique
René LESSIRE

Les enjeux de la propriété intellectuelle : brevet, certificat d’obtention végétale
Roland PETIT-PIGEARD

Les OGM : actualité réglementaire en novembre 2001
Hervé REVERBORI

Conclusion
A. POUZET