N-3 Along the Food Chain 20 Years of “One Health” Development in France: The Bleu-Blanc-Coeur Concept

Conférence du Dr. Pierre Weill de l'association Bleu-Blanc-Coeur (Combourtillé | France), donnée au cours du 15ème Congrès international de l'ISSFAL (The International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids) qui s'est déroulé à Nantes du 2 au 5 Janvier 2023.