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Workshop SFEL à Paris 4 décembre 2018

Workshop SFEL à Paris
4 décembre 2018 – 9h00 à 13h00
"Les enjeux de demain sur la valorisation des oléoprotéagineux"
 
 
 
 
Le workshop s'est bien déroulé dans les locaux du FIAP Jean Monet à Paris. Vous trouverez ci-dessous les comptes rendus que les auteurs ont bien voulu nous confier. Qu'ils en soient remerciés
Les comptes rendus disponibles au format pdf,  sont accessibles par un clic quand le mot "lire" figure en fin de la ligne
 
 
 
9H30- « Huiles versus protéines : quels drivers du marché mondial de demain ? » par Perrine TONIN, Responsable des études économiques Groupe AVRIL Lire
10H00- « Oléagineux : quelles ressources pour quels usages demain ? » par André MERRIEN, Consultant Lire
10H30 - Du nouveau sur le front des technologies de transformation :
10H30« Solvants alternatifs pour l’extraction des huiles végétales » par Anne-Gaëlle SICAIRE, chargée d’études TERRES INOVIA Lire
11H00« Etude et modélisation du pressage continu des graines oléagineuses » par Laurine BOGAERT, doctorante Université Technologique de Compiègne récipiendaire du prix de thèse 2018 de la SFEL Lire
11H30 Invité d’honneur : Dr Thierry DURAND, Médaille Chevreul 2018 : « When Chemist Synthesize Oxylipins and share them with Biologists, Physiologists, Clinicians and Lipidomists: 25 Years of Happiness »

14H15 ASSEMBLEE GENERALE DE LA SFEL  au cours de laquelle le nouveau bureau est élu dont le président Frédéric Fine