L’ European Federation for the Science and Technology of Lipids » (Euro Fed Lipid), a été créée en octobre 2000, sur l’initiative conjointe de l’Association allemande , la Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaf (DGF) et de l’AFECG (devenue la Sfel)
 
1700 membres, 12 associations européennes

La Fédération réunit à ce jour (2011) 12 associations européennes représentant 1700 adhérents :

- La Sfel  et également pour la France, Le Groupe d’Etude et de Recherche en Lipidomique (GERLI)

- La Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft, (DGF) Germany
 

- La Dutch Oils & Fats Group, The Netherlands, in co-operation with Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging (Pays Bas)

- Le Greek Lipid Forum, Grèce
- La Hungarian Scientific Society for Food Industry (METE), Vegetable Oil Division, Hongrie

- Le Nordic Forum for Lipid Research and Technology (Lipidforum), Norvège

- Le Polish Food Technologists Society, Oils & Fats Section, Poland

- La Societá Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse (SISSG), Italy

 
- Le Turkish Lipid grou, Turquie

 
Pour la recherche et la connaissance

Organisation à but non-lucratif, la Fédération entend promouvoir :

- la cooperation et les échanges entre les différentes sociétés et associations européennes,

- le développement au niveau européen, des activités de recherche fondamentale et appliquée, autour des lipides,

- la diffusion de la connaissance scientifique et technique sur les lipides

Frank Amoneit en est le secrétaire général (managing director).
 
 
Un colloque annuel

- Euro Fed Lipid, organise, tous les ans un colloque au niveau européen et assume sur le plan éditorial, l’European Journal of Lipid Science and Technology (EJL)

- Le prochain colloque d’Euro Fed Lipid - le 9° - aura pour thème Oils, Fats and Lipids : For a healthy and sustainable world et se tiendra à Rotterdam (NL) du 18 au 21 septembre 2011